Целью диеты при гипотиреозе является восстановление работы щитовидной железы. Питание должно быть дробным, суточный рацион необходимо разделить на 6 приемов пищи. Промежутки между ними должны быть не менее 3 часов. Продукты следует употреблять вареными, запеченными или приготовленными на пару. Такая диета используется в том числе для похудения. Режим питания соответствует диетическому столу №8, подходит и женщинам, и мужчинам.

1
Лечение гипотиреоза

Гипотиреоз — это патология щитовидной железы, проявляющаяся в снижении ее активности. В результате замедляется процесс обмена веществ, нарушается деятельность практически всех органов и систем. Причины гипотиреоза могут быть разными, заболевание бывает врожденным или приобретенным.

Гипотиреоз может развиваться у взрослых и детей. Дети с таким заболеванием пассивны, капризны, имеют лишний вес. В тяжелых запущенных случаях наблюдаются симптомы олигофрении.

При данном заболевании назначается заместительная терапия, при которой в индивидуальном порядке врач подбирает пациенту гормональные препараты. Чаще всего назначают одно из следующих лекарств:

  • тироксин;
  • натрия левотироксин;
  • эутирокс;
  • тиреоидин;
  • трийодтиронин.

При необходимости прием гормонов сочетается с йодосодержащими препаратами (Йодомарин, Йод-актив и др.). Если больной страдает отеками, то ему требуется прием мочегонных средств (фиточаи либо Фуросемид). Так как гипотиреоз серьезным образом влияет на состояние нервной системы, вызывая депрессии, при такой симптоматике необходимо употреблять седативные препараты.

Лечение при гипотиреозе является необходимым, так как отсутствие адекватной терапии может привести к летальному исходу, вызванному гипотиреозной комой.

2
Принципы питания

При поставленном диагнозе "гипотиреоз" нужно соблюдать ряд определенных правил, которые помогут достичь следующих целей:

  • нормализовать обменные процессы в организме;
  • снизить вес;
  • восстановить кровоснабжение в тканях и органах;
  • снизить риск возникновения и развития атеросклероза.

Основные правила питания:

  • порции не должны быть большими, принимать пищу нужно часто (до шести раз в день);
  • продукты могут быть вареными, запеченными в духовке и приготовленными на пару, от жарки следует отказаться, по возможности пища должна быть хорошо измельченной;
  • блюда должны быть комфортной температуры, то есть теплыми, а не горячими или холодными;
  • максимальный объем жидкости в сутки ограничивается полутора литрами, причем нельзя пить на ночь;
  • количество соли нужно снизить до 6 граммов в сутки, стоит выбирать йодированную соль;
  • нужно полностью отказаться от алкоголя и курения;
  • пища должна содержать повышенное количество витаминов и полезных минеральных веществ, особенно это касается витаминов В и С, а также йода;
  • растительная клетчатка необходима не только из-за высокого содержания полезных веществ, но и благодаря своему свойству нормализовать работу кишечника;
  • необходимо ограничить количество простых углеводов и животных жиров;
  • калорийность дневного рациона не должна превышать 2400 ккал.

Соблюдение этих правил поможет быстрее добиться устойчивого результата медикаментозной терапии и закрепит его.

Очень важно при гипотиреозе употреблять в пищу продукты, в которых содержится много белка. Он помогает в процессах обмена веществ, синтеза необходимых организму гормонов и строительства клеток.

Йод —также очень важный микроэлемент при гипотиреозе. Он в большом количестве содержится в морской капусте, рыбе и морепродуктах.

Аскорбиновая и линолевая кислоты, а также витамины группы В помогают оздоровить стенки кровеносных сосудов, снижают риск развития атеросклероза и участвуют в выработке необходимого количества гормонов. Нежирные кисломолочные продукты и растительная клетчатка положительным образом воздействуют на состояние ЖКТ.

2.1
Полезные продукты

Врачи и диетологи рекомендуют больным гипотиреозом употреблять следующие продукты:

  • черствый хлеб, лучше всего из муки 1-го или 2-го сортов;
  • куриную грудку (без кожи), нежирное мясо;
  • морскую рыбу;
  • морепродукты;
  • обезжиренные молочные и кисломолочные продукты, нежирный творог;
  • яичный белок, можно приготовленный в виде омлета;
  • ячневую, пшенную, гречневую кашу, запеканки из этих же круп;
  • овощные салаты, которые можно заправить небольшим количеством растительного масла;
  • свежие овощи (кроме крестоцветных), зелень;
  • сыр (он не должен быть острым, жирным или соленым);
  • свежие фрукты (яблоки, апельсины, бананы, киви, хурму);
  • некрепкий чай или кофе без сахара, отвар из плодов шиповника, свежевыжатый сок.

Данные продукты помогают нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта, снизить вес, способствуют активизации щитовидной железы и содержат полезные для здоровья витамины и микроэлементы.

2.2
Вредные продукты

При пониженной функции щитовидной железы нельзя есть следующие продукты:

  • сдоба, пирожные, сладости и белый хлеб;
  • бобовые;
  • такие овощи, как редька, репа, редис, капуста;
  • рыбные консервы, соления и копчености;
  • жирное мясо;
  • грибы;
  • наваристые рыбные, мясные бульоны;
  • рыбная икра;
  • ливер;
  • жареное;
  • животный жир, сало;
  • газированные напитки;
  • крепкий кофе и чай.

Кроме того, следует ограничить макаронные изделия и рис, мед и варенье.

Отказ от данных продуктов сделает лечение более эффективным.

3
Диета Мэри Шомон

Существует множество специальных диет, разработанных для больных гипотиреозом. Одной из самых известных систем питания является диета Мэри Шомон. Она помогает в том числе при ожирении.

Книга этой американской писательницы с говорящим названием «Диета при гипотиреозе» стала настоящим бестселлером. Автор книги на своем опыте выяснила, что все диеты, разработанные для людей здоровых, не подходят больным гипотиреозом. Здесь нужен совершенно другой подход к питанию.

Как считает Мари Шомон, необходимо с помощью анализов контролировать уровень гормона ТТГ в крови, количество которого в норме должно составлять 0,5-5 мЕд/л.

Основная суть диеты в подсчете калорийности пищи. Автор книги разработала специальную формулу для расчета суточной калорийности: нужно вес (кг) умножить на 25 и из полученного числа отнять 200 ккал. Других ограничений нет, Мэри Шомон считает, что уменьшение количества калорий приведет к замедлению метаболизма и набору веса. Даже если получится довольно много, это не страшно. Важно, чтобы пища поступала небольшими порциями. По мнению автора, отклонение от суточной нормы потребления здорового человека не должно быть более 500 ккал. Режим питания должен быть дробным, это значит, что есть нужно несколько раз в день маленькими порциями.

4
Режим питания при аутоиммунном гипотиреозе

Суть этой патологии в том, что организм начинает вырабатывать антитела к щитовидной железе, что приводит к уничтожению ее клеток. До конца неизвестно, почему так происходит. Большинство врачей считает, что это результат иммунных процессов, но существуют гипотезы о воздействии радиационного облучения или перенасыщении организма йодом.

Лечится аутоиммунный гипотиреоз медикаментозно и с помощью диеты. Она основана на тех же принципах: предусматривает отказ от мучного и сладостей, снижение количества потребляемой жидкости.

5
Диета при субклиническом гипотиреозе

Субклинический гипотиреоз протекает без симптомов и часто выявляется в ходе исследований. Этот тип характеризуется повышенным уровнем ТТГ и нормальным Т4. При необходимости назначается лечение медикаментами, но часто обходятся диетой и приемом витаминов.

Суть диеты заключается в оздоровлении, она основана на употреблении свежих фруктов и овощей. В рацион входят также нежирные виды мяса и морепродуктов. Последние очень важны, так как содержат много йода. К полезным можно отнести продукты, содержащие кофе и какао-бобы, так как они богаты на витамины группы B и магний. Рацион делят на несколько приемов пищи, ограничивают жидкость.

6
Меню на каждый день

В качестве примера правильного питания при гипотиреозе можно привести следующее меню на неделю.

День недели

Завтрак (7:00)

Второй завтрак (10:00)

Обед (13:00)

Полдник (16:00)

Ужин (19:00)

Перед сном (22:00)

Понедельник

Мюсли с молоком, натуральный йогурт

Нежирный кефир, галетное печенье

Овощной суп, отварная говядина с гарниром из гречки или овощей, отрубной хлеб, компот

Яблоко

Запеченная рыба с рисом

Кефир

Вторник

Бутерброд с нежирным твердым сыром, йогурт

Рисовый пудинг

Отварная грудка (или на пару) с гороховым пюре, кусочек ветчины с хлебом с отрубями

Апельсин

Творог 1% жирности

Ряженка

Среда

Каша пшенная

Обезжиренный творог с ягодами

Говядина с овощами, тушеная или запеченная

Банан

Рыба на пару с гарниром из риса

Йогурт

Четверг

Молоко и отварные яйца

Некрепкий чай и галетное печенье

Салат из свежих овощей, куриная грудка на пару

Киви

Салат из морской капусты, отварной рис

Кефир

Пятница

Запеченные томаты с сыром

Натуральный йогурт

Овощной суп, салат из морской капусты

Фруктовый сок, свежевыжатый

Запеченная рыба с овощами

Йогурт

Суббота

Омлет из белка

Яблоки

Рыбный суп, рыбные кнели с гречкой

Хурма

Салат из свежих овощей с маслом

Ряженка

Воскресенье

Каша гречневая

Натуральный йогурт

Суп на мясном бульоне, салат из шпината

Яблоко

Нежирный творог с орехами

Кефир

Можно употреблять и другие продукты, выбирая их из списка разрешенных. Нужно помнить о том, что лечебная диета должна быть разнообразной.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее – курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать статью >>