Остеопороз — болезнь костно-мышечной системы, при которой наблюдается снижение минеральной плотности костной ткани и нарушение ее качества — архитектоники и минерализации. Кости становятся хрупкими, и любое неосторожное движение может привести к травме. Эти изменения сопровождаются повышением риска переломов. Как правило, это повреждения позвонков, шейки бедра и лучевой кости. Перелом бедренной кости приводит к дисфункции тазобедренного сустава и инвалидности. Патология распространена среди лиц после 50 лет, встречается чаще у женщин.

1
Принципы питания для лечения и профилактики болезни

С целью профилактики и лечения болезни необходимо соблюдать диету с достаточным содержанием кальция и витамина Д. Потребность в этих веществах зависит от возраста. Если не удается получить необходимую дозу с пищей, показан прием витаминно-минеральных добавок.

Суточная потребность в веществах.

Возраст Количество кальция Количество витамина Д
18–50 лет 1000 мг 600–800 МЕ
Старше 50 лет и женщины в менопаузе (независимо от возраста) 1000–1200 мг 800–1000 МЕ
Беременность, лактация 1000–1300 мг 800–1200 МЕ

Витамин Д способствует нормализации кальциево-фосфорного обмена и увеличивает прочность костей. Он попадает в организм с продуктами питания и образуется в коже под действием солнечного света. Всем пациентам с остеопорозом, помимо рациона с достаточным потреблением витамина, необходимо принимать препараты на основе колекальциферола или альфакальцидола, кальцитриола.

Список продуктов, содержащих витамин Д:

  • молочная пища — молоко, сыр, сливочное масло, сметана;
  • морская рыба — сардины, тунец, лосось, сельдь;
  • яичный желток, говяжья печень, грибы, выросшие в естественных условиях.

Кальций — основной строительный материал для костной ткани. Его лучшим источником служит молочная продукция любой жирности и вода. К богатым кальцием продуктам также относятся рыбные консервы, зелень, фасоль, все виды капусты, молочный шоколад, орехи и семечки. Большое количество микроэлемента содержится в сырах, особенно твердых сортов, тахинной халве, зелени петрушки. Лидером является кунжут, в 100 граммах которого находится 1475 мг кальция.

2
Примерное недельное меню

Меню на неделю составлено для пациентов с остеопорозом исходя из средней потребности в кальции 1200–1300 мг в день.

Понедельник.

Прием пищи Блюдо Содержание кальция Процент от суточной нормы
Завтрак
  • Каша овсяная на молоке — 4 столовые ложки.
  • Бутерброд со сливочным маслом — 1 штука.
  • Какао с молоком— 1 стакан.
215 мг 18%
Второй завтрак
  • Яблоко — 1 штука.
24 мг 2%
Обед
  • Борщ украинский — 2 половника.
  • Кабачки жареные.
  • Салат из морской капусты - 70 грамм.
  • Компот из сухофруктов — 1 стакан.
175 мг 15%
Полдник
  • Кефир нежирный — 1 стакан.
  • Печенье, обогащенное кальцием — 4 штуки.
372 мг 31%
Ужин
  • Капуста белокочанная — 150 грамм.
  • Куриные котлеты — 2 штуки.
  • Чай черный.
  • Бутерброд с сыром (твердым)
563 мг 50%
Итого: 1349 мг 116%

Вторник.

Прием пищи Блюдо Содержание кальция Процент от суточной нормы
Завтрак
  • Блины - 3 штуки.
  • Сметана - 2 столовые ложки.
  • Кофе со сливками.
61 мг 5%
Второй завтрак
  • Апельсин — 1 штука.
58 мг 5%
Обед
  • Каша гречневая — 6 столовых ложек.
  • Говядина тушеная — 150 грамм.
  • Винегрет — 100 грамм.
  • Компот из сухофруктов — 1 стакан.
246 мг 21%
Полдник
  • Простокваша нежирная — 1 стакан.
  • Творожная запеканка с изюмом — 200 грамм.
442 мг 37%
Ужин
  • Гречка — 6 столовых ложек.
  • Куриная грудка — 150 грамм.
  • Салат из консервированной сайры с зеленым луком и яйцами — 250 грамм.
  • Свежевыжатый апельсиновый сок — 1 стакан.
520 мг 43%
Итого: 1307 мг 111%

Среда.

Прием пищи Блюдо Содержание кальция Процент от суточной потребности
Завтрак
  • Мюсли — 1/2 стакана.
  • Молоко, обогащенное кальцием — 1 стакан.
  • Компот из сухофруктов — 1 стакан.
404 мг 35%
Второй завтрак
  • Миндаль — 30 грамм.
  • Свежевыжатый яблочный сок — 1 стакан.
61 мг 5%
Обед
  • Картофель — 1–2 штуки.
  • Сельдь среднесоленая — 200 грамм.
  • Свекла вареная — 200 грамм.
254 мг 21%
Полдник
  • Ряженка— 1 стакан.
  • Оладьи — 2 штуки.
348 мг 29%
Ужин
  • Макароны из твердых сортов пшеницы с сыром — 200 грамм.
  • Сосиски молочные — 2 штуки.
  • Свежий огурец — 1 штука.
  • Чай зеленый — 1 стакан.
115 мг 10%
Итого: 1216 мг 100%

Четверг.

Прием пищи Блюдо Содержание кальция Процент от суточной нормы
Завтрак
  • Творог 5% — 200 грамм.
  • Банан — 1 штука.
  • Кофе со сливками — 1 стакан.
346 мг 29%
Второй завтрак
  • Мороженое-пломбир — 100 грамм.
159 мг 13%
Обед
  • Суп из консервированной сайры — 2 половника.
  • Салат из краснокочанной капусты и лука — 200 грамм.
  • Чай черный — 1 стакан.
503 мг 42%
Полдник
  • Сушеные абрикосы — 50 грамм.
83 мг 7%
Ужин
  • Омлет из двух яиц.
  • Индейка запеченная — 200 грамм.
  • Компот из сухофруктов.
187 мг 16%
Итого: 1278 мг 107%

Пятница.

Прием пищи Блюдо Содержание кальция Процент от суточной нормы
Завтрак
  • Яичница из двух яиц.
  • Кофе со сливками.
101 мг 8%
Второй завтрак
  • Хурма — 1 штука.
165 мг 14%
Обед
  • Лапша молочная — 2 половника.
  • Салат «Греческий» — 100 грамм.
  • Чай черный — 1 стакан.
468 мг 39%
Полдник
  • Йогурт — 1 стакан.
  • Творожные лепешки с яблоком и морковью — 2 штуки.
438 мг 37%
Ужин
  • Фасоль вареная — 100 грамм.
  • Минтай отварной — 150 грамм.
  • Чай зеленый — 1 стакан.
210 мг 18%
Итого: 1382 мг 116%

Суббота.

Прием пищи Блюдо Содержание кальция Процент от суточной нормы
Завтрак
  • Блины - 3 штуки.
  • Сметана - 2 столовые ложки.
  • Кофе со сливками — 1 стакан.
61 мг 5%
Второй завтрак
  • Персик — 1 штука.
32 мг 3%
Обед
  • Рис отварной — 6 столовых ложек.
  • Треска — 200 грамм.
  • Салат из моркови с фундуком — 100 грамм.
  • Черный чай — 1 стакан.
140 мг 12%
Полдник
  • Рулет с сыром/творогом — 100 грамм.
463 мг 39%
Ужин
  • Цветная капуста — 100 грамм.
  • Сосиски говяжьи — 2 штуки.
  • Салат из рукколы с грецкими орехами и кунжутом — 100 грамм.
  • Компот из сухофруктов — 1 стакан.
501 мг 42%
Итого: 1197 101%

Воскресенье.

Прием пищи Блюдо Содержание кальция Процент от суточной потребности
Завтрак
  • Творожная запеканка с изюмом — 200 грамм.
  • Компот из сухофруктов.
286 мг 24%
Второй завтрак
  • Ряженка — 1 стакан.
348 мг 29%
Обед
  • Овощи отварные — 100 грамм.
  • Семга на пару — 200 грамм.
  • Консервированная кукуруза — 100 грамм.
  • Чай зеленый — 1 стакан.
118 мг 10%
Полдник
  • Кефир нежирный — 1 стакан.
372 мг 31%
Ужин
  • Зеленый горошек консервированный — 100 грамм.
  • Куриная грудка — 100 грамм.
  • Салат из помидоров с сельдереем — 250 грамм.
200 мг 17%
Итого: 1324 111%

3
Витаминно-минеральные добавки

При отсутствии возможности употреблять достаточное количество кальция с продуктами питания назначают витаминно-минеральные добавки. В их состав входят различные соли — глюконат, цитрат, карбонат кальция. Преимуществ какой-либо из них в лечении остеопороза не выявлено. При выборе препарата надо учитывать количество микроэлемента в активной форме.

Содержание активного кальция в солях.

Вид и количество соли кальция Количество активного минерала
500 мг глюконата 45 мг
500 мг цитрата 200 мг
895 мг карбоната 500 мг

Часто средства состоят из комбинации кальция и витамина Д, иногда в препарат добавляют другие минералы — цинк, медь, марганец.

Биологически активные добавки выпускаются в виде:

  • жевательных таблеток;
  • растворимых таблеток;
  • таблеток с кишечнорастворимой оболочкой;
  • капсул.

Список препаратов.

Название Дозировка Соль
Витакальцин 500 мг Кальция карбонат
УПСАВИТ кальций
Аддитива кальций
Кальций-Д3 Никомед, Кальций-Д3 Никомед Форте
Компливит кальций Д3, Компливит кальций Д3 Форте
Натекаль Д3 600 мг
Кальций Сандоз 500 мг Кальция карбонат+кальция лактоглюконат
Кальцемин 250 мг Кальция цитрат+кальция карбонат
Кальцемин Адванс 500 мг
Глюконат кальция 45 мг Глюконат кальция

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее – курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Читать статью >>